من طرف شاورما الفراخ:
1/2 كيلو فراخ- زبادي- بصل- طماطم- خل –ليمون- زعتر- او اكليل الجبل- فلفل الوان- زيت- ورق لورا
شاورما اللحم:
1/2 كيلو لحم شرائح-نفس توابل الفراخ بس اشيل الزبادي واضيف قرفه
الطريقه:
•في الخلاط اضيف المقاديركلها (ماعدا الدجاج واللحم طبعا)
•ابطط اللحمه بالساطور حتي تستوي بسرعه كبيره
•افتح صدور الدجاج من منتصفها ثم اقطعها شرائح زفيعه طويله ثم مكعبات
•اضع نصف التتبيله علي الدجاج مع اضافه الزبادي
•اضيف النصف الاخر للحمه مع اضافه القرفه
•اضع طا ستين علي النار حتي يسخنوا جدا
•اضع الدجاج في طاسه واللحم في طاسه
•لا اقلب واتركها حتي تنزل ميتها وبعدين اقلبيها
•اترك الماء حتي ينشف حتي اشعر انها مشويه
•اضيف الفلفل الحار وفي الاخر اضيف خضروات الي بحبها شرائح(جزر فلفل...
•في عيش شامي او عيش مكسيكي اضع الحشو فراخ او لحم ويلف رول ويقطع بالورب
•للتزيين اقطع عيش شامي طرنشات رفيعه وتقلي في الزيت وتقم بعد ان تتبل
1/2 كيلو فراخ- زبادي- بصل- طماطم- خل –ليمون- زعتر- او اكليل الجبل- فلفل الوان- زيت- ورق لورا
شاورما اللحم:
1/2 كيلو لحم شرائح-نفس توابل الفراخ بس اشيل الزبادي واضيف قرفه
الطريقه:
•في الخلاط اضيف المقاديركلها (ماعدا الدجاج واللحم طبعا)
•ابطط اللحمه بالساطور حتي تستوي بسرعه كبيره
•افتح صدور الدجاج من منتصفها ثم اقطعها شرائح زفيعه طويله ثم مكعبات
•اضع نصف التتبيله علي الدجاج مع اضافه الزبادي
•اضيف النصف الاخر للحمه مع اضافه القرفه
•اضع طا ستين علي النار حتي يسخنوا جدا
•اضع الدجاج في طاسه واللحم في طاسه
•لا اقلب واتركها حتي تنزل ميتها وبعدين اقلبيها
•اترك الماء حتي ينشف حتي اشعر انها مشويه
•اضيف الفلفل الحار وفي الاخر اضيف خضروات الي بحبها شرائح(جزر فلفل...
•في عيش شامي او عيش مكسيكي اضع الحشو فراخ او لحم ويلف رول ويقطع بالورب
•للتزيين اقطع عيش شامي طرنشات رفيعه وتقلي في الزيت وتقم بعد ان تتبل
» ساعتين والمنتدى هيرجع يا جميلات
» فته الرز بالشاورما طعم لايقاوم صوره بالداخل
» شاورما
» **معلومات مهمه عن الحج**
» موضوع عن الحج
» ارقام في القران الكريم